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Manuka-Honig ist einer der wertvollsten Honige der Welt Professor Peter C. Molan von der Universität Waikato konnte die unvergleichliche Wirkung des Manuka-Honigs in seinen Studien bestätigen, obwohl bisher noch nicht vollständig geklärt ist, welche Substanzen das größte Wirkpotenzial haben. In seinen Veröffentlichungen bezieht sich Professor Molan auf Laborversuche.
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